Салат "Перепелиное гнездо"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 3 варёной моркови
• 4 варёных яйца
• 2 средних куринных окорочка
• 2 луковицы
• соль (перец) по вкусу
• 1-2 зубчика чеснока или сухой
• майонез

Способ приготовления:

• Мсо отварить или поджарить- не забыть посолить.
• Яичный белок, марковь,мясо и на любителя можно добавить варёного картофеля- всё это нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами и обжарить во фритюре. Берём салатницу и укладываем так чтобы края были выше середины, т.е. создаём форму гнезда
• Уложить слоями:
• -мясо,майонез
• -морковь,соль,майонез
• -лук,соль,майонез
• -белок,соль,майонез
• Повторить укладку слоёв ещё раз
• Из желтков, майонеза,соли и чеснока намешиваем кашицу и накатываем "яички", укладываем на салат.