Сосиски в картофельном пюре

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Сосиски
• Мука
• Картофель
• Яйца

Способ приготовления:

• Сварить картофель в мундире до готовности
• Очистить, размять, остудить. Добавить сырые желтки.
• К картофелю добавить муки и вымешивать до тех пор пока тесто не станет однородным и не будет липнуть к рукам.
• Раскатать тесто до толщины полсантиметра- сантиметра.
• разрезать тесто на пряммоугольники, чтобы в них можно было завернуть половину сосиски, разрезанной вдоль.
• Смазать прямоугольники взбитым белком, положить половину сосиски, завернуть.
• Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой или сухарями. Положить сосиски в пюре и смазать каждую маслом (иногда я просто кладу по кусочку сливочного масла).
• Выпекать при т-ре 170 градусов минут 20-25.
• Подавать с овощным салатом. Сытно и вкусно!