Каталог » Супы » Из мяса птицы » харчо из куриных крыльев

харчо из куриных крыльев

Изображение:

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

  • Куриные крылья-5-6 шт.
  • Лук-2-3 шт.
  • помидоры-4шт.
  • мука 1ст.л.
  • чеснок-2-3шт.
  • Вода-2литра
  • Кинза-3-4 веточки
  • Соль по вкусу
  • Рис 13стакана

Похожее блюдо:
Сенегальский суп

Способ приготовления:

  • В кипящую воду положить порубленные на 2-3 части куриные крылья, варить до полуготовности.Затем вытащить крылья положить в сотейник, добавить немного бульона и тушить минут 10, затем добавить нарезанный мелко лук и еще потушить немного,затем добавить муку потушить 5-7 минут.
  • Помидоры помыть и ошпарить кипятком, снять кожу и протереть их черех сито или как я размять толкушкой. Чеснок мелко нарезать. Бульон опять довести до кипения и положить туда курицу с луком, варить 10минут.Затем добавить помидоры, чеснок,рис. варить еще 10 минут.Под конец добавить резеную кинзу. и варить до готовности риса.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.