торт "медово кремовый"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, медовый, кремовый

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 2 яйца
• 150 гр масла(маргарина)
• 3 ст.ложки меда
• 1 стакан сахара
• пакетик разрыхлителя(14 гр) или 12 ч.л. соды
• 3 ст. муки примерно
• КРЕМ:
• 800-1000 мл домашних сливок
• 1 банка вареной сгущёнки
• 15 г желатина

Способ приготовления:

• Тесто:
• Соединить яйца,сахар и мёд всё хорошо соединить.
• Добавить растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель.
• Тесто должно получиться жирным,мягким и не тугим
• Разделить на 4 части.
• Раскатать на бумаге для выпечки коржи
• Испечь при температуре 180 градусов до коричнево золотистого цвета (7 минут)
• Вырезать ровные коржи с помощью дна от формы со съёмными бортиками или тарелки
• Крем:
• 15 г желатина залить 50 мл воды и дать набухнуть.
• Взбить миксером сливки с вареной сгущёнкой
• Желатин подогреть до растворимости и аккуратно вести на лопасти миксера продолжая взбивать
• Покрыть коржи и бока кремом.
• Обрезки оставшиеся от коржей сложить в пакет для сендвичей и пройтись по ним скалкой.
• Присыпать бока и верх крошкой.
• Я верх украсила взбитыми сливками с сахарной пудрой