Холодный картофельный салат с тунцом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
салат любое время

Ингридиенты:

• 2 средних картофелины отваренных в мундирах
• несколько перьев зелёного лука
• 1 баночка тунца
• 2 ст.л.каперсов
• для соуса:
• сок 1 лимона или 2-3 ст.л.светлого винного уксуса
• 1/2 ч.л.сухой горчицы
• 3 ст.л.оливкового масла
• крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
• соль.орегано на кончике ножа.

Способ приготовления:

• всё очень просто.отваренный картофель чистим и режем кружочками.я люблю крупно.
• добавляем нарезанный зелёный лук и тунец/слив соус в котором он находился/.сверху посыпаем каперсами/можно заменить на маслины или оливки/.
• все ингредиенты для соуса помещаем в баночку с плотно закрывающейся крышкой и взбалтываем.поливаем салат непосредственно перед подачей.
• Любители майонеза могут заправить салат вот таким соусом:
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л.густого йогурта
• белый молотый перец
• 1 ст.л.лимонного сока
• немного сухой мяты растёртой в порошок.соль по вкусу.
• или 2 ст.л.майонеза+2 ст.л.кетчупа+1 ст.л.лимонного сока.соль.перец.