Мой торт "два в одном"

Изображение:

Ингридиенты:

• На торт "пьяная вишня"
• 6 яиц
• 1ст.сахара
• 2ст.л.какао
• 1ч.л.соды
• 1,5ст.муки
• Крем
• 200гр сливочн.масла,1б вареной сгущенки,1банка вишни в собственном соку
• На торт "чёрный принц"
• 1 стакан сиропа вишни,1ст сахара,1 ст кефира,1п розрых.
• Крем
• 2яица
• 2-3ст.ложек муки
• 1 ст.сахара
• 0.5литр молока
• сок 1 лимона
• 100гр сл масла
• Мастика
• 400гр маршмеллоу,2ст сахарной пудры,4гр лимонной кислоты,50 гр сливочн.масла,пищевые красители

Способ приготовления:

• Делаю торт "Пьяная вишня".Открываю банку вишни в собственном соку.сливаю сок,заливаю водкой.
• Яица чуть чуть посолить, добавить 1ст. сахара и взбить. Добавить 2ст.л. какао, 1ч.л. соды (погасить уксусом), 1,5ст. муки. Все хорошо взбить и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать мин 40-45 при 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку)
• Когда корж испечется, остудить, осторожно срезать верхушку и вычистить серединку, оставив стенки. Все серединку поломать на мелкие кусочки.
• Для крема взбить 200гр сливочного масла с 1б сгущенки. Добавить вишни, вылить крем в вырезанную серединку, аккуратно все перемешать и вложить в торт обратно.
• Торт "Чёрный принц"
• Все продукты смешиваем,выпекаем три коржа,диаметром по 20см
• (для разноцветности я в один корж добавила 2ст л какао)
• Крем
• Муку тщательно перемешать с сахаром,добавить сок лимона,вбить яйца-всё опять тщательно размешать.Влить молоко и опять тщательно размешать.На медленном огне,постоянно помешивая довести до кипения.Крем остудить и добавить 100г масла.Хорошенько взбить.
• Перемазываем коржи и весь торт обильно намазываем кремом(это нужно под мастику)в холодильник на ночь.
• Делаю мастику
• На 1 торт-200 гр. маршмеллоу + 1,5 ст.л. воды,лимон.кислоту,20гр масла в микровол. на 1 мин.
• Потом размешиваю деревянной ложкой, + 250 гр сах. пудры. Вымешиваю. Потом, когда уже тяжело ложкой мешать, выкладываю на стол, СМАЗАННЫЙ раст. жиром.(можно маргарином)или посыпаный крохмалом.А далее из этого"пластилина"можна лепить всё что душа пожелает.
• Ну вот и всё...Украшаю свой торт"2 в 1"цветочками из мастики.