Сладкая,зимняя фантазия.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• яблоки-500гр.
• сахар-80гр.
• яйцо(белки)-5 штук
• лимонный сок-1 чайная ложка
• желатин-10 гр.
• шоколад
• вафли
• желе

Способ приготовления:

• 1.Приготовить желе(воды меньше вдвое, чем по инструкции).
• 2.Вафли намазать растопленным шоколадом.
• 3.Яблоки помыть,очистить от кожуры и семечек.
• 4.Нарезать кусочками и отправить в микроволновку на 5 минут.
• 5.Протереть яблоки через сито.Добавить сахар и варить до загустения, около 15 минут после кипения,на слабом огне помешивая.
• 6.Снять с огня, добавить растворённый желатин,сок лимона.
• 7.Охлаждённые белки взбить миксером.Ввести яблочную массу,взбивать на средней скорости 10 минут.
• 8.Чашки обтянуть пищевой плёнкой,на дно чашки положить кусочек желе,покрыть массой до края чашки,накрыть вафлей.
• 9.Отправляем в холодильник застывать.Через два, три часа вытащили,перевернули,сняли плёнку ,взяли ложку и можно у телевизора ,за книгой или с друзьями получать удовольствие от поедания легкого ,полезного десерта.