Грибная икра

Ингридиенты:

  • грибы - 1 кг
  • 3 луковицы
  • 3 ст.л.раст.масла
  • 1 ст.л.уксуса (9%)
  • зелень укропа и петрушки
  • соль

Похожее блюдо:
Мясной рулет с грибами

Способ приготовления:

  • Грибы нарезать, потушить на небольшом огне в собственном соку. Лук очистить, нашинковать, спассеровать на раст.масле, смешать с грибами.Грибную массу пропустить через мясорубку, добавить соль, уксус, мелко нарезанную злень. Перемешать.Перед подачей в икру можно добавить майонез и мелко нарезанный чеснок.