Пирожные " Веснушки"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
очень нежные

Ингридиенты:

• Тесто: мука-250гр, сахар-100гр, сл.масло-100гр, 2 желтка, 30 мл молока.
• Творожный слой: творог-400гр, сливки-50мл, сахар-150гр, 4 белка, ванилин-1 пакетик(1гр).
• Курага-15шт.

Способ приготовления:

• Замочить курагу на ночь. Замесить тесто из муки, сахара, желтков, молока и мелко порезанного сл.масла.
• Выложить тесто в смазанную и присыпанную мукой форму, можно на противень.
• Поставить в прогретую духовку на 5-7 мин.
• В это время взбить белки в густую пену.
• Творог смешать с сахаром, сливками и ванилином.
• Соединить творожную массу с белками.
• Вынуть слегка пропеченное тесто и быстро выложить на него творожную массу, разравнять. Распределить по поверхности курагу.
• Выпекать 25-30 мин при 200 градусах.
• Остудить в духовке при открытой дверке.
• Разрезать на пирожные, налить чай и наслаждаться нежностью!