"BROWNIE" для любителей шоколада

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
шоколадный

Ингридиенты:

• -150 гр.чёрного шоколада
• -1/3стакана оливкового масла
• -3 яйца
• -1/2 стакана сахара
• -1/2 ч.л.соли
• -3/4 стакана муки цельного помола/не очищенной/
• -75гр.шоколада маленькими кусочками или шоколадных чипсиков
• -тертый шоколад для украшения. засахаренная вишня.миндаль.
• форма диаметром 28 см.

Способ приготовления:

• форму застелить кулинарной бумагой и смазать оливковым маслом.
• шоколад растопить на паровой бане вместе с маслом.
• яйца взбить с солью и сахаром до белой пены миксером не менее 5 минут.
• аккуратно и медленно ввести в яичную массу шоколад.вымешивая до однородности деревянной лопаткой.
• так же осторожно ввести муку.
• вылить тесто в форму и добавить кусочки шоколада.
• выпекать в хорошо прогретой духовке при 180" 25 мин.
• освободить от формы и бумаги и украсить шоколадом.вишней и миндалём.