Филе Индейки в гречневой панировке
Изображение: 
Ингридиенты:
- Филе индейки
- соевый соус
- соль перец разный
- мука обычная
- крупа гречневая
- яйцо
- масло для жарки
Похожее блюдо:
Куринные ножки с соусом из портвейна и мадейры
Способ приготовления:
- Филе Индейки разделываем на кусочки
- солим СЛЕГКА
- перчим любым перцем который любите
- я брала Белый и красный
- обмакиваем в соевом соусе
- даём постоять хотябы 30 минут
- Крупу гречки перемалываем на кофемолке до состояния почти муки
- смешиваем муку обычную и гречневую 1:4
- яйцо взбиваем
- обмакиваем сначала в яйце
- потом в панировке
- опять в муке
- и снова в панировке
- Тогда корочка будет толще
- Обжариваем с обеих сторон в масле...до коричневого цвета
