Апельсиновый пирог - розочки
Изображение: 
Ингридиенты:
- приблизительно 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 10 гр дрожжей
- 100 гр сахара
- 80 гр теплого молока
- 75 гр сливочного масла
- пакетик ванильного сахара
- цедра лимона (у меня протертый с сахаром)
- 1 баночка варенья из апельсиновых корочек
- измельченные грецкие орехи
- коричневый сахар
- корица
- апельсин
- 50 гр сахара
Похожее блюдо:
Пирог "Черный маклер"
Способ приготовления:
- Дрожжи смешиваем с теплым молоком, даем немного постоять. Затем добавить немного муки, сахара, растопленное масло, ванильный сахар.Цедру и яйцо. Перемешать. Потом понемногу добавлять муку. Тесто должно быть не крутое. Положить на несколько часов в холодильник.
- Вынуть, добавить муку, чтобы можно было раскатать тесто. Раскатать в лепешку. Промазать вареньем, посыпать грецкими орехами, сахаром и корицей.
- Свернуть рулетом, нарезать кружками по 5 см высотой и выложить в промазанную сливочным маслом форму. Оставить на час при комнатной температуре.
- Выпекать полчаса при температуре 180 гр.
- Сок из одного апельсина смешать с 50 гр сахара и прогреть до растворения сахара. Вылить на горячии готовый пирог.
