Сыр в тесте
Ингридиенты:
- сыр - 500 гр.
- для теста:
- 1/2 ст.муки
- 1 яйцо
- 1/2 ст.пива
- 1 ст.л. слив.масла
- соль
- раст масло для жарки
Похожее блюдо:
Равиоли с рыбой
Способ приготовления:
- Высыпать в миску муку, посолить, влить желток, пиво, размешать.Затем добавить разогретое слив.масло и ввести взбитые в пену белки.Сыр нарезать маленькими кубиками, высыпать в тесто, размешать, чтобы тесто обволокло кусочки. Брать смесь чайной ложкой и опускать в кипящее масло.Когда кусочки поджарятся, вынуть, обсушить на салфетке и подавать в горячем виде.
