КАРТОФЕЛЬНЫЙ хлеб

Изображение:

Вкусы:
картофель, укроп

Ингридиенты:

• 3/4 стак молока
• 1ст.л дрожжей
• 1стак картофельного пюре
• 100г маргарина
• укроп
• соль, перец, сахар
• мука ( у меня примерно 16ст.л)

Способ приготовления:

• сделать опару: в молоке распустить дрожжи с 1ст.л сахара, добавить немного муки, чтобы тесто получилось, как на оладушки. дать "подойти"
• просеять 10ст.л муки ,добавить пюре, измельченный укроп, соль, перец. хорошо перемешать.
• затем добавить растопленный маргарин и опару, хорошо вымешивать , при необходимости добавить еще муки, но так, чтобы тесто стало мягким, эластичным.
• смазать форму для выпекания раст.маслом, выложить в нее тесто. дать увеличиться почти в два раза.
• поставить в разогретую духовку, выпекать минут 45-60 на среднем огне . у меня потом хлеб остывал накрытый полотенцем.
• ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!