Суп молочный с овощами

Время приготовления:
30

Вкусы:
молочный, овощной

Ингридиенты:

• 5 стаканов молока, 0,5 л воды, 500 г капусты, 500-600 г картофеля, 3-4 моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

• Капусту нарезать квадратиками, очищеный картофель - кубиками, морковь натереть на терке. Варить овощи в небольшим количестве подсоленной воды до полуготовности, после чего добавить кипящее молоко и масло и довести до готовности, не допуская бурного кипения.