Куринный супчик с домашней лапшой и алычой

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, соленый, кисленький

Ингридиенты:

• Курица 1шт.
• картофель 2 шт.
• морковь 2 большие шт.
• 1 яйцо
• мука
• алыча 100 гр.
• зелень любая
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Курицу нарезать на кусочки и отварить до полуготовности на медленном огне,чтобы бульон был прозрачным.Солим перчим по вкусу.
• Мелко нарезать картофель и добавить к курице.
• В это время сковородку наколить с маслом,чтобы дымило и спасеровать протертую через терку морковь(так морковь очень хорошо пускает цвет).
• Затем убираем в сторону.
• Делаем лапшу:
• Яйцо разбиваем в чашку и добавляем муку до тех пор пока не получится тугое тесто.Даем постоять 10 мин.Затем расскатываем в большой тонкий круг,сварачиваем на скалку и делаем разрез до конца,получаются полоски и нарезаем тонко лапшу.
• Теперь когда картофель почти уже сварился добавляем лапшу и морковь,через 2 мин алычу.
• При подаче добавляем зелень.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!