Капустачка красненькая

Изображение:

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• 3 кг. белокач.капусты
• 3 шт. крас.свеклы
• 3 шт. морковь
• 2 стучка горького перца
• 3 з.чеснока
• Рассол:
• 3л.воды
• 6 ст.л.соли
• 300гр.сахара
• 1стакан уксуса
• 1стакан подсолнечного масла

Способ приготовления:

• 1)Режим - капусту покрупней,свеклу квадратиками,морковь круглешками,перчик можно помолоть,чеснок порезать на дольки.
• 2)Все перемишать в большой емкости и разложить в банки.(можно все ложить слоями-капуста-свекла-морковь и т.д.)
• 3)Рассол- вода +соль +сахар + уксус +под.масло все закепетить и залить капусту.закрыть и поставить в кладовку(что бы не мешалась)
• 4)Готовая она чере сутки но может постоять и 2,3 денька ,затем можно разложить в маленькие баночки и в холодильник !!!