Мега тарталетка с красным луком под нежнейшей сырной шубкой.

Изображение:

Вкусы:
нежный, сырный, приятный

Ингридиенты:

• Мука – 100 гр.
• Масло сливочное или маргарин – 50 гр.
• Вода – 1 ст.л
• Лук красный – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Сметана – 150 гр.
• Соль
• Перец
• Яйцо – 1 шт.
• Подсолнечное масло для обжарки

Способ приготовления:

• Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить до мягкости. Лук готов.
• Яйцо взбить , добавить соль, перец. Далее добавить сметану и тертый сыр, все перемешать.
• Муку и соль смешать, добавить маргарин и растереть до однородной крошки.
• Добавить одну столовую ложку воды и замесить тесто.
• Раскатать из теста круг диаметром на вашу форму , у меня 24 см. и выложить в форму.
• Обжаренный лук выложить первым слоем на тесто, далее лук залить сметано-сырной массой. Все чуть присыпать тертым сыром.
• Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 - 200 градусов.
• Украсить укропом!