Супчик из белой фасоли

Изображение:

Ингридиенты:

• фасоль белая-450 гр
• свиные рёбрышки-500гр
• лук-1шт
• чеснок-3 зубчика
• морковь-1шт
• сало свежее-3ломтика
• вегета
• паприка
• соль

Способ приготовления:

• Фасольку для супа я обычно не замачиваю ,а сразу готовлю.Предварительно хорошо промыв.Готовлю всегда с копчённостями и в этот раз у меня были копчёные рёбрышки,поскольку моя фасоль была мелкая я сразу заложила рёбрышки вариться вместе с фасолью.Отдельно обжарила на сале:лук,чеснок,морковь(все овощи порезанные на маленькие кубики).И вместе со шкварками,овощную смесь добавила в фасоль за 30 мин до готовности.Посолив,поперчив через некоторое время мой супчик был готов!