Говядина под соусом из изюма.

Ингридиенты:

• 1,5кг говядины,100гр слив масла,400 гр ржаного хлеба,2 горсти изюма без косточек,соль.

Способ приготовления:

• Говядину порезать ломтиками и сварить в подсоленой воде.
• Хлеб нарезать кубиками,обжарить в масле,залить мясным бульоном,разварить,протереть сквозь сито и развести бульоном до консистенции соуса.Положить изюм,говядину и тушить на небольшом огне минут 20,при желании добавить имбирь,перец,мускатный орех.