Говядина под соусом из изюма.
Ингридиенты:
- 1,5кг говядины,100гр слив масла,400 гр ржаного хлеба,2 горсти изюма без косточек,соль.
Похожее блюдо:
Свинина из духовки, даже Кошка уплетала за обе щечки))))
Способ приготовления:
- Говядину порезать ломтиками и сварить в подсоленой воде.
- Хлеб нарезать кубиками,обжарить в масле,залить мясным бульоном,разварить,протереть сквозь сито и развести бульоном до консистенции соуса.Положить изюм,говядину и тушить на небольшом огне минут 20,при желании добавить имбирь,перец,мускатный орех.
