Пирог с кремом(Флорентин)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Для теста
• 2,5 ст муки
• 1 ст молока
• 6 ст/л сахара
• 1 яйцо
• 0.5 ст/л дрожжей
• 1 ч/л соли
• 40 гр масла
• сок половвинки лимона
• Начинка
• 1.5 ст молока
• 1 ст сахара
• 1.5 ст/л крахмала
• 100 гр масла
• 1 яйцо
• верх
• сахарная пудра
• миндаль

Способ приготовления:

• Из выше данных ингридиентов для теста замешиваем тесто ,и даём постоять мин 25.
• Готовим крем,молоко кипятим с 0.5 ст сахаром,а вторую часть сахара взбиваем с яйцом,всё перемешав добавляем крахмал,варим ,остужаем ,и в конце добавляем масло.
• Подошедшее тесто укладывам в форму для выпечки,и даём еше мин 15 подойти,затем отправляем в печку,на 20-25 мин-190....Готовый корж разрезаем ,хорошенько смазываем кремом,накрываем 2 частью ,и обильно посыпаем сахарной пудрой и пластинками миндаля
• Приятного аппетита!