скумбрия
Время приготовления:
1
Вкусы:
нежная
Ингридиенты:
- скумбрия 1кг,вода 1л,соль 1ст.л с верхом, сахара 1ч.л,уксус 9% 3ст.л,кориандр цельный 2 щепоткм,лист лавровый 3шт.
Похожее блюдо:
мясо маринованное
Способ приготовления:
- скумбрию почистить и порезать на кусочки толщиной где-то 1,5см.Воду довести докипения бросить соль,сахар,уксус,кориандр,лист лавр перемешать бросить рыбу и сразу снять с огня,когда остынет поставить в холодное место на сутки.
