торт"Укус пчелы"

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Ингридиенты на большой духовичный лист.
• Я брала ровно половину для обычной формы 26 см.
• яйца-9 шт
• сахар-300 грамм
• мука-300 грамм
• крахмал-150 грамм
• разрыхлитель-2 пакетика
• Для обливки:
• 200 грамм миндаля очищеного и нарезанного пластиночками
• 100 грамм сахар
• 4 стол. ложки молока
• 2 ст. лож. меда
• 100 мл. раст. масла
• Для крема:
• 800 мл жирных сливок
• 4 пакетика закрепителя для сливок
• 4 пакетика ванильного сахара

Способ приготовления:

• Взбить яйца с сахаром,добавить муку,крахмал,разрыхлитель.
• Вылить тесто в глубокий лист или в форму,выпекать 25 мин при 200 градусах.
• Пока корж печется готовим обливку.
• В мал. кастрюльку налить раст. масло молоко, мед, добавить сахар и миндаль. Ставим на огонь,помешивая доводим до полного растворения сахара и меда.
• Готовый корж достаем из духовки и равномерно раскладываем обливку по поверхности коржа.Отправляем в духовку еще на 10 мин, смотрим на степень золотистости обливки, чтобы все равномерно подрумянилось.
• Достаем корж и охлаждаем.
• Потом по периметру разрезаем его и намазываем кремом.
• Для крема: Охлажденые сливки взбить с закрепителем и ванильным сахавром до стойких пиков.
• Торт должен постоять ночь и только потом подавать к столу.