Драники картофельно-кабачковые
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 маленьких кабачка,
- 4 -5 средних молодых картофелин,
- 1 яйцо,
- 2-3 ст л муки (может чуть больше),
- соль,перец
- 1 крупная луковица.
- немного зеленого лука.
- Соус:
- 0,5 стакана мягкого творога
- 4ст.ложки натур.йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. измельченного укропа
- соль,перец
Похожее блюдо:
Кабачки фаршированые овощами.
Способ приготовления:
- Кабачки натереть вместе с картофнелем на мелкой терке или воспользоваться комбайном,как я!То же самое проделать с луком.
- Массу отжать и слить сок.
- Разбиваем яйцо,солим,перчим и перемешиваем.
- Я еще добавила мелко порезанный зеленый лук.
- Добавить муку,перемешать и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Творог взбить с йогуртом,чесноком и укропом,заправить солью и перцем...
