Пудинг фруктовый (Гавайские острова)

Вкусы:
молочный, фруктовый

Ингридиенты:

• Молоко 500, сахар 150, рис 100, апельсины 40, мандарины 40, яблоки 30, черешни 20, бананы 40, повидло абрикосовое 20, ванилин.

Способ приготовления:

• Отваривают в подслащенном молоке рис, ароматизируют его ванилином, выкладывают в форму и охлаждают. В кастрюлю вливают
• 1-1,5 стакана воды, добавляют сахар, доводят до кипения, кладут
• нарезанные кубиками апельсины, мандарины, яблоки, черешни из
• компота или варенья, проваривают их несколько минут и вынимают
• шумовкой. Затем проваривают несколько минут нарезанные
• продолговатыми кусочками бананы. Форму с рисом опрокидывают на
• блюдо, украшают фруктами и бордюром из бананов. Си о, в котором
• варились фрукты, проваривают для сгущения, и добавив в него
• абрикосовое повидло, мешают до получения однородной массы.
• Полученным сиропом поливают пудинг перед подачей.