Пирог "Звезда" - для защитников Отечества

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (450г)
• фарш говяжий - 500г
• лук - 1 шт.
• яйцо (желток) - 1 шт.

Способ приготовления:

• Фарш обжарить на растительном масле, помешивая и разбивая комки минут 10. Добавить порезанный лук, готовить около 5 минут, посолить, перемешать и снять с огня.
• На листе бумаги нарисовать большую пятиконечную звезду, вырезать ее.
• Слоеное тест раскатать в 2 пласта.
• Положить на один пласт шаблон звезды, вырезать ножом. То же прделать на втором пласте.
• Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее звезду из теста.
• Выложить на нее начинку.
• Накрыть второй звездой, защипать края.
• Смазать пирог желтком. На каждом луче сделать продольные разрезы длиной 4-5 см.
• Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, Выпекать 20 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 15-20 минут.