овощи,маринованные по китайски

Время приготовления:
10

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 2 красных сладких перца
• 2 огурца
• 2 больших редиски
• 2 моркови
• 2 сантиметра свежего имбиря
• полтора стакана сахара
• 2 стакана уксуса 5%
• 2 стакана воды
• щепотка соли

Способ приготовления:

• 2 красных сладких перца, 2 огурца,2 больших редиски,
• 2 моркови, 2 сантиметра свежего имбиря режем на крупные кубики и складываем в стеклянную банку (примерно 2 литра)
• имбирь можно нарезать помельче.
• полтора стакана сахара,2 стакана уксуса 5%,
• 2 стакана воды,щепотку соли кладем в кастрюлю и доводим до кипения (чтобы сахар растворился) и полученным рассолом
• (горячим ) заливаем овощи. закрываем крышкой, и даем постоять вне холодильника,пока рассол не остынет.
• потом ставим в холодильник до полного охлаждения и можно подавать на стол.
• храним тоже в холодильнике.