печенье Фросенька

Изображение:

Вкусы:
ванилин, корица

Ингридиенты:

• 250г маргарина
• 1 пачка сухих дрожжей
• 3 яйца
• 250г сметаны
• 1/4 ч.л соли
• 3,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• корица
• ванилин
• орехи (миндаль, фундук)
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Маргарин растопить и остудить.
• Дрожжи смешать с 1 ч.л сахара, по одному вбить яйца.
• Добавить сметану, маргарин, 0,5 стакана сахара, соль и ванилин, смешать.
• Просеять муку и замесить мягкое тесто.
• Поставить в холодильник на 30-40 минут.
• Разделить тесто пополам.
• Раскатать в пласт толщиной в 1 см. Посыпать сахаром и корицей, сложить пополам.
• Операцию "раскатать-посыпать-сложить" повторить еще 2 раза. Еще раз раскатать.
• Вырезать формочкой печенье.
• Выпекать при 175 град. 20 минут.
• На 10 минуте, когда печенье уже поднялось, но еще не зарумянилось - быстро втыкнуть посередине орех.
• Остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой.