Шашлычки "Сказка о золотой рыбке"

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
ароматная нежная рыбка с сочными хрустящими овощами на гриле

Ингридиенты:

• Филе семги – 150г
• Перец болгарский - 1/4 шт
• Лук репчатый – 1/4головки
• Помидоры-черри – 5-7 штук
• Шарики сыра моцарелла с базиликом – несколько штук
• "Терияки" - соус маринад - 100мл для маринада
• Семена кунжута – 1 ст.л.
• Смесь перцев
• Сок лайма
• Оливковое масло
• Дополнительно понадобятся деревянные шпажки

Способ приготовления:

• Включите духовой шкаф, установите программу «Гриль с конвекцией», температура 190 градусов Цельсия, быстрый разогрев.
• Поместите деревянные шпажки в стакан с холодной водой.
• Нарезанное на небольшие кубики филе семги щедро залейте соусом «Терияки», присыпьте семенами кунжута.
• Пока рыбка маринуется, нарежьте болгарский перец и репчатый лук квадратиками.
• На шпажке формируйте шашлычок (квадратик лука + рыбка + помидор + моцарелла и т.д.).
• Шашлычки выложите на противень, застеленный фольгой (тогда мыть его будет проще). Полейте маринадом, оставшимся от рыбки, соком лайма, добавьте несколько капель оливкового масла. Присыпьте смесью перцов.
• Поставьте в уже разогретую духовку и готовьте 6-7 минут в выше указанном режиме.
• Подавайте с листьями салата или свежими огурцами.
• Приятного аппетита!