Дрожжевые пампушки с индюшкой и овощами.

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• Индюшья грудка 1 кг.,
• картофель 6 шт.,
• лук 1-2 шт.,
• чеснок 2 зубчика,
• овощной бульон 150 мл.,
• тесто-булочки в дозе или хлебное дрожжевое тесто 400-500 гр.,
• зелёная фасоль (можно и без неё) 50 гр.,
• морковь 1 шт.,
• соль, перец, паприка-порошок .

Способ приготовления:

• Всё очень просто и вкусно!
• Индюшью грудку порезать на куски и обжарить с луком и чесноком на растительном масле.
• Посолить, поперчить, и выложить в огнеупорную форму.
• Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные кубики.
• Морковь натереть соломкой.
• Зелёную фасоль нарезать на 2,5-3 см длиной.
• Картофель, морковь и зелёную фасоль обжарить так же на раст. масле, посолить, поперчить и выложить на мясо.
• Налить овощной бульон.
• Tесто–булочки в дозе открыть и разделить каждую булочку на четыре части.
• Тесто „посадить“ на картофель, накрыть крышкой, и поставить в горячую духовку.
• Запекать 30 минут при 200°C.
• Вынуть из духовки, всё перемешать, выложить на блюдо, и сразу же подать к столу.