Мини-тортик Орешек

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ореховый

Ингридиенты:

• мука - 1,5 ст.
• яйцо - 1 шт
• сахар - 3 ст.л.
• масло слив. - 100 гр
• масло подсолн.
• сметана - 250 гр.
• сахар - 3 ст.л.
• орехи - 150 гр.
• сгущёнка варёная - 200 гр.

Способ приготовления:

• В просеянную муку разбить яйцо и вылить растопленное масло, скатать из полученного теста шар (при недостатке жидкости добавить немного холодной воды),убрать в холодильник на 30 мин.
• Разогреть сковороду с маслом.
• От теста отщипывать небольшие кусочки и скатывать небольшие шарики. Обжаривать до золотистого цвета (занимает 2 минуты), выкладывать на салфетку, чтобы стёкло лишнее масло.
• Для крема сметану взбить с сахаром,всыпать мелко порубленные орехи.
• Крем смешать с остывшими шариками,оставить на 10-15 минут для впитывания крема.
• Сформировать из массы нужную форму. Сверху "замазать" варёной сгущёнкой.