Шашлык фирменный из куриных крылышек.

Изображение:

Вкусы:
мясной, с дымком, очень вкусный

Ингридиенты:

• 2 кг. куриных крылышек
• лук репчатый 2 шт.
• светлое пиво 50 мл.
• белое сухое вино 50 мл.
• кефир 50 мл.
• мандарин
• лимон
• майонез 4 ст.л.
• помидор 2 шт.
• специи для шашлыка по вкусу
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Приготовить маринад: смешать пиво, вино, кефир. Из мандарина и лимона выжать сок, добавить к общей жидкости.
• Лук и помидоры порезать кольцами.
• Крылишки вымыть, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка по вкусу, плюс майонез. Всё хорошенько перемешать.
• Потом залить всё маринадом и оставить крылышки на ночь.
• Запекать крылышки на решётке для барбекю, постоянно переворачивая её.