английский мусс
Вкусы:
сладкий-нежный
Ингридиенты:
- 4ст.молока
- 1ч.л ванили
- цедра одного лимона
- 1/4ст.сахара
- 0,5ст.муки пшеничной
- 4яйца
- 1/2ст.сахара.
- сливки
- сироп на вкус.
Похожее блюдо:
Сладкая колбаска.
Способ приготовления:
- молоко закипятить с ванилином,цедрой лимона и 1/4ст.сахара.
- когда закипит снять с огня,добавить муку и взбить вентикрм или лопаткой.
- после этого ещё пару раз закипятить и взбить.
- снять с огня.
- желтки растиреть до бела с сахаром 1/2ст.
- белки взбить в крепкую пену.
- в немного остывший мус добавить растёртые желтки,перемешать,добавить белки,осторожно иеремешать и разлить в формы,или форму.
- подавать с взбитыми сливками или любым сиропом.
- детям очень нравится.
- ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
