Блинчики "в сеточку" с начинкой.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Для блинов:
• 3 яйца
• 2,5 ст. молока
• 1,5 ст. муки
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• ------------------------
• Для начинки:
• 300 гр куриной печенки
• 3 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 ст.л. майонеза
• 1 пучок листьев салата
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Приготовить блины: яйца взбить в пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
• Постепенно добавить муку, перемешать,влить оставшееся молоко и растительное масло и снова хорошо перемешать.
• Взять пластиковую бутылку, в крышке сделать небольшую дырку.
• В бутылку перелить тесто для блинов.
• На раскаленную сковороду налить тесто из бутылки "сеточкой", обжарить с двух сторон.
• Приготовить начинку:отварить печенку и натереть на крупной терке.
• Яйца отварить и мелко порезать.
• Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с морковкой.
• Соединить все ингридиенты, посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.
• На блин кладем лист салата, начинку и заворачиваем.
• Приятного аппетита! Подавать с соусом на Ваш вкус!