Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Вишневый пирог

Вишневый пирог

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, кисленький, вишня

Ингридиенты:

  • - вишня
  • - сливочное масло – 200 г
  • - сахар – 1 стакан
  • - 5 яиц
  • - мука – 1,5-2 стакана

Похожее блюдо:
Пирог шахматный с нежной прослойкой из абрикосового конфитюра

Способ приготовления:

  • Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Когда масса станет белой и пышной, вбить одно за другим яйца, продолжая взбивать
  • В пышную массу из масла, сахара и яиц всыпать муку, продолжая взбивать
  • Готовое тесто выложить на лист (смазывать его не обязательно).
  • Тесто разгладить ложкой по листу
  • Поверх теста выложить вишню, косточки из нее я не извлекаю. Так сочнее.
  • Ставим тесто в средне нагретую духовку. Пирог готов, когда верх слегка зарумянится, а края пирога начнут отставать от листа
  • Дав пирогу немного остыть, разрезаем его на кусочки прямо на листе
  • Предупреждаем всех, что в вишне есть косточки, и приступаем к чаепитию. Приятного аппетита!