Рассольник рыбный без картошки

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 2шт филе тиллапии(любая другая рыба)
• 1ст вареной перловки
• 1 средняя луковица
• 1 морковка
• 1 лавровый лист
• 4 ст воды
• соль,перец
• 1ст .л лимонного сока
• каперсы
• сыр фета
• 2ст л порезаного укропа.

Способ приготовления:

• приготовление
• отварить перловку до готовности.
• лук и морковь очистить,и обжарить в 2ст. л растительного масла,потом добавить порезаную на кусочки рыбу,посолить,добавить 1ст л лимонного сока,перемешать,долить 1ст воды,дать закипеть.
• в кастрюлю налить 3ст воды,закипятить,всыпать 1ст перловки,закипятить,добавить зажарку с рыбкой и проварить 5 минут с лавровым листом.
• попробовать на соль,до солить,поперчить.
• выключить,дать настоятся.
• в тарелку кладем порезаную фету,наливаем суп,кладём каперсы и посыпаем хорошо укропом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!