Сельдь по-шведски

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
селёдка, лук, петрушка, сметана

Ингридиенты:

• 2 солёные сельди
• 2 головки репчатого лука
• 100 г жидкой сметаны (15%-ой)
• 150 г жирной сметаны (я брала 25%-ую)
• 1 пучок укропа
• 2 ст л лимонного сока
• щепотка сахара
• соль
• перец

Способ приготовления:

• У селёдки отрежьте голову и хвост, удалите плавники, внутренности, снимите кожу и снимите филе. Филе нарежьте небольшими кусочками.
• Укроп вымойте, обсушите , мелко нарубите.
• Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, смешайте с жидкой и жирной сметаной, приправьте соус солью, перцем, сахаром и лимонным соком.
• Добавьте нарубленный укроп и перемешайте.
• В полученный соус выложите сельдь, накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на два дня.
• Приятного аппетита!