Картофельная запеканка с грибами
Изображение: 
Ингридиенты:
- картофель 8 клубней (средних)
- шампиньоны 500г
- лук 1шт
- сливочное масло 1 ст л
- сыр российский 200г
- яйца 5 шт
- кинза 50г
- сметана 250г
- соль перец черный
Похожее блюдо:
Шашлыки моего брата 1
Способ приготовления:
- Грибы вымыть, мелко нарезать .
- Разогреть масло и положить грибы,готовить 10минут.
- Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости, посолить поперчить.
- Картошку почистить и помыть.
- Нарезать на тооонкие кружочки.
- Смешать яйца, сметану, нарезанную кинзу, натертый сыр и грибы с луком. Чуть посолить и поперчить.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить слоями поочередно картофельные кружочки, (с легка посолит)и начинку.
- Последняя должна быть начинка.
- Поставить в разогретую до 180гр духовку и готовить 1 час.
- Приятного аппетита!!!
