Кокосовый манник с грушами

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
нежный манный кокосовый грушевый

Ингридиенты:

• Манная крупа 1стакан
• яйца 3 шт
• сметана 250г
• сахар 6 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• сода 0,5 ч.л.
• масло сливочное 100г
• мякоть кокоса(натертая на мелкой терке) 3 ст.л.
• груши 5 шт.

Способ приготовления:

• Яйца взбить с солью и сахаром до белой пены
• Добавить размягченное сливочное масло, сметану(одну ложку оставить для гашения соды)
• Затем всыпать манку, кокосовую мякоть, хорошо перемешать и оставить для набухания на 30-40 минут
• Перед выпечкой в массу добавить соду, смешанную со сметаной и быстро размешать
• В смазанную маслом форму выложить тесто, сверху уложить груши, нарезанные дольками и выпекать в нагретой до 240* духовке около 30 минут.
• Приятного аппетита!!!