Пицца куриная с ананасами

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
соленый, сладковатый, ананасовый, вкусный, сочный

Ингридиенты:

• Тесто:
• Соль – шепотка
• Дрожжи сухие – 1ч.л.
• Теплая вода – 140мл
• Оливковое масло – 1ст. л
• Мука – 180г и немного для посыпки
• Начинка:
• Куриное филе готовое (у меня осталось с ДР печеное в горчичном соуса) – 1шт
• Перец желтый и красный – по ? каждого
• Ананасы консервированные – 1/3 банки
• Сыр твердый – 50г
• Маслины б/к – ? банки
• Грибы – 4-5 средних
• Майонез – 2ст. л
• Соль, специи

Способ приготовления:

• Я давно мечтала приготовить такую пиццу, но так получалось, что или компоненты были не все ,или натхнення не было, или мозг протестовал против неполезной пищи, или еще по какой причине, но я ее не готовила, и вот мне на ДР подруга подарила книгу. И я решилась ; ))
• Итак.
• Что бы приготовить тесто, смешиваем соль и дрожжи в теплой воде.
• В большую миску насыпаем муку, в центре делаем небольшое углубление и добавляем дрожжевую смесь с оливковым маслом.
• Хорошенько перемешиваем деревянной ложкой.
• Выкладываем тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой, и вымешиваем его руками в течение 5-7 мин, пока тесто не станет эластичным.
• Перекладываем тесто в миску, накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место на 45 мин, что бы подошло.
• Разогреваем духовку до 210-220 градусов С.
• Тем временем готовим начинку.
• Режем куриное филе, перцы, грибы кубиками, соломкой, как нравится!
• Трем на мелкую терку сыр.
• Маслины режем пополам.
• Раскатываем наше подошедшее тесто до 1см толщиной и кладем на противень, покрытый фольгой. Мажем равномерно майонезом.
• Выкладываем начинку, так, как нравится, сверху посыпаем солью и специями.
• На самый верх тертый сыр и еще немного специй.
• В духовку на 20 мин, до образования золотистой корочки!
• Приятного аппетита ;)