Чоу Мейн со свининой
Изображение: 
Вкусы:
соленый, сладкий
Ингридиенты:
- 2 "брикетика" фунчозы
- 300 г филе свинины
- 2 ст.л соевого соуса
- щепотка соли
- щепотка схара
- 1 ч.л китайского рисового вина или сухого хереса
- 2 пера зеленого лука
Похожее блюдо:
Лосось в савойской капусте
Способ приготовления:
- Свинину и лук нарезать тоненькими полосочками.
- Фунчозу отварить, слить воду добавить ложку растительного масла. В раскаленной сковороде-вок быстро обжарить фунчозу с 1 ст.л. соевого соуса, выложить на блюдо.
- В этой же сковороде быстро обжарить свинину с половиной лука, добавить оставшийся соевый соус, соль, сахар и рисовое вино. Выложить на фунчозу. Посыпать оставшимся луком.
