Мясной рулет с омлетом.
Ингридиенты:
- На фарш:1 кг.смешанного мясного фарша,2 луковицы,яйцо,вымоченный белый хлеб,3 ст.ложки.сметаны,соль,перец.
- Омлет:2 яйца,2 варенные и мелко порезанные морковки,2 ст.ложки сметаны,соль.Всё взбить и поджарить.
Похожее блюдо:
Котлетки свинные с кабачком и рисом ( запечёные в духовке)
Способ приготовления:
- Мясную массу разложить на смоченной салфетке слоем,сверху выложить яичницу-омлет,свернуть рулетом,переложить в форму,смазать яйцом,проткнуть в нескольких местах и запекать примерно 1-1,5 часа.
