Творожник по-польски

Изображение:

Вкусы:
сливочно-творожный

Ингридиенты:

• Сливочное масло – 250 гр.
• Творог – 600 гр.
• Сахар – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Соль – ? чайной ложки
• Сода 1/3 чайной ложки
• Ванилин
• Мука – 2 стакана

Способ приготовления:

• Творог протереть через сито, добавить сахар, соль, соду, ванилин, взбитые яйца, перемешать.
• Половину муки высыпать на стол, натереть сверху холодное сливочное масло на крупной терке, посыпая сверху остальной мукой, затем перетереть все руками до образования крошкоподобной массы.
• В небольшой противень, застеленный бумагой и смазанный маслом, высыпать немного больше половины мучной затирки, сверху распределить творожную начинку, затем оставшуюся мучную крошку.
• Выпекать в духовке при температуре 180* 45-50 минут.