Овощное рагу с фрикадельками
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- остатки овощей
- а именно
- картофель 5 штук
- морковь 1
- лук 1
- капуста 1/4 небольшого кочана
- перец сладкий 1/2
- помидор 1(не обязательно
- горошек замороженный (горсть
- фарш св+говядина 150 гр
- грибы шамп 100гр.
- рас.масло для обжарки
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Баклажаны фаршированые с греческими нотками
Способ приготовления:
- овощи режем средним "кубиком"
- обжариваем лук,добавляем к нему морковьи перец
- тушим 2-3 минуты
- затем кладем картофель, и грибы
- наливаем воды,что бы прикрывала картошку.
- затем кладем капусту,и держим под крышкой.
- из фарша делаем маленькие фрикадельки
- и доводим блюдо до готовности
- горошек можно положить в конце тушения.
