Суп из кукурузы
Ингридиенты:
- Кукуруза — 50—60 г, бульон — 400—500 г, сало — 30—40 г, репчатый лук — 30—40 г, зелень—10—15 г, перец, соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Супчик с фрикадельками
Способ приготовления:
- Перебранную кукурузу хорошо промыть, положить в кипящий мясной бульон и варить до готовности. За 15 минут до подачи заправить поджаренным свиным салом с репчатым луком, солью, перцем. Посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.
