Хворост (ВАРИАНТ )
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
сладкий, очень хрустящий, рассыпчатый
Ингридиенты:
- На сайте много вариантов хвороста, но я хочу попробовать выставить и свой вариант....Вдруг кому-нибудь понравится.
- 3 стакана муки ( муки можно добавить чуть больше, но тесто д.б. мягким )
- 4 желтка
- 0,5 стакана молока комнатной температуры
- 1,5 стол.ложки сметаны
- 1,5 стол. ложки сахара
- 2 стол.ложки коньяка
- Сахарная пудра для посыпания
- Растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
Пряники цукатные
Способ приготовления:
- Из указанных продуктов замешиваем тесто до мягкого состояния , немного мягче ,чем на пельмени.
- Тесто положим на 30 минут в холодильник.
- Для изготовления хвороста тесто необходимо раскатать очень тонко - только в этом случае хворост будет хрустящим рассыпчатым.
- Жарить в большом количестве раст. масла.
- Горячий хворост посыпать сахарной пудрой.
