Грибное жаркое

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• 125 гр. свежих шампиньонов
• 2 небольшие или 1 средняя луковица
• 1 морковь
• 2 картошки
• 50 гр. сливочного масла
• соль

Способ приготовления:

• Сливочное масло растопить в чугунке.
• Лук мелко порезать.
• Морковь натереть на крупной тёрке.
• Стушить в чугунке лук и морковку, добавить грибы нарезанные кубиком размером 1,5 см.
• Посолить. Добавить картошку нарезанную кубиком размером 2 см.
• Долить горячей водой, чтобы она покрыла всё до уровня картошки.
• Дать закипеть, перемешать и тушить на маленьком огне до готовности картошки.