Торт Машинка на Первый День Рождения Сынули

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто: 2 ст. сметаны,
• 2 яйца,
• 2 ст.сахара,
• 2 ст.муки
• 2 ч.л.соды.
• Крем 1: пачка масла с 1/2 банки сгущенки.
• Крем 2: 500 г. 33% сливок и 2-3 ст.л. сах.пудры.
• Глазурь: 100 г. белого шоколада + 2 ст.л. свекольного сока.

Способ приготовления:

• Для торта нужно испечь два коржа диаметром примерно 27 см.
• Смешиваем яйца с сахаром, туда добавляем сметану, соду, просеиваем муку. Тесто получается как на оладьи. Выливаем в форму, выпекаем по очереди 2 коржа, при температуре 180 С минут по 40.
• Готовые коржи остужаем, режем пополам. И делаем из них прямоугодьники, отрезая с двух сторон по сегменту круга.
• Соединяем большие основы между собой (4 штуки), промазывая взбитым сливками и масляным кремом поочередно.
• Маленькие основы ломаем на кусочки и формируем из них кузов машинки по приниципу Панчо, обмакивая в сливки.
• Все сооружение остывает в хол-ке.
• Как застынет, заливаем глазурью (топим на бане шоколад с соком).
• И украшаем по желанию фруктами, орехами, флажками.