Булочки с творогом и апельсинавой цедрой

Изображение:

Ингридиенты:

• тесто.
• 1ст.теплого молока
• 3ст.лож.сметаны
• 2ст,лож.мягкого масла слив.
• 6ст.лож.сахара
• 2ст.лож.рaст.масла
• 2ч.лож.дрожжей
• 3-4ст.муки Сколько возьмет тесто.

Способ приготовления:

• Начинка
• 200гр.творога Я брала в немецком магазине .
• 40гр.изюма .Или кто любит чуть больше.
• 5ст.лож.сахара
• цедра апельсина 2ст.лож Предварительно натертая на мелкой терке.
• 1яйцо
• ваниль
• Bсе смешать с творогом,получим однародную желтую массу.
• *Если творог зернистый, перетереть через сито.Тесто поставить подходить на 30 минут
• в теплое место.Когда тесто поднялось,смазать руки маслом и
• формируем булочки. В лепешку 1 ч.ложку с горкой начинки,
• собираем в пучoк и перевернув кладем круглой частью вверх,
• а швом на дно.Нужно противень застелить бумагой для выпечки .Дать минут 20 постоять подняться булочкам.
• Смазать взбитым яйцом верх булок и поставить в духовку печь до золотистого цвета.Очень ароматная начинка получилась с апельсиновой цедрой..Спасибо alisia за рецептик.С форума Хорошей кухни..